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辰野えごま物語 つぶつぶセット(令和5年 豊作還元・増量リニューアル)
辰野えごま物語 つぶつぶセット(令和5年 豊作還元・増量リニューアル)
豊作感謝 増量リニューアル 無農薬で自家栽培,自家加工した,えごま,雑穀のつぶつぶセットです。 ・えごまの実   α-リノレン酸(オメガ3)などの健康成分が豊富。 ・えごまパウダー フライパンで軽く炙って和え物,おはぎ,パンケーキなどに。 ・もちきび,もちあわ ミネラル,ビタミンが豊富で女性の健康に最適。   もちあわは平成29年皇室献上した種を繋いで栽培しています。 ・もち麦  食物繊維が特に豊富なスーパー大麦の新品種「はねうまもち」を丸麦    にしました。麦ご飯として毎日の食卓にどうぞ ・たかきび(ソルガム)水洗いしてお米と一緒に雑穀ご飯や,茹でて            畑のお肉として挽肉料理,ハンバーグ,和え物にどうぞ <辰野えごま物語 つぶつぶセット内容>( )は旧容量 黒えごま(実)   200g 1袋  (150g) えごまパウダー   200g 1袋 (150g) もちきび      300g 1袋 (200g) もちあわ      300g 1袋 (200g) もち麦(大麦)   300g 1袋 (200g) たかきび      300g 1袋 (200g) 大切なご家族との食事につぶつぶをどうぞ。
¥4,000 SOLD OUT
 
ど真ん中えごま油・味噌セット
ど真ん中えごま油・味噌セット
生搾りえごま油とえごま味噌をセットにしてお届けします。健康に良いと話題のえごま。美肌、動脈硬化の予防、糖尿病の予防、うつ病の予防など、様々な効果が期待されています。熱処理をしない生搾りえごま油とえごま味噌を健康な食卓に取り入れてみてください。 ・生搾りえごま油(110g)×1 ・えごまとホップの青唐味噌、えごまの葉贅沢味噌、えごまの実贅沢味噌(各140g)の中から2点  (現在,えごまの実贅沢味噌は欠品中です。申し訳ございません) <有機農園カミーノについて> 2010年より辰野町で兼業農家として有機農法で雑穀や麦類、えごまの栽培を行っている有機農園です。年々作付け面積を増やしながら、栽培から脱穀・選別・製粉までを手がけ、ドレッシングをはじめとするえごまシリーズや、雑穀の入った食品、ライ麦粉やスペルト小麦粉などを生産しています。 <有機農園カミーノのえごまシリーズについて> えごまはα-リノレイン酸が豊富で健康に良いと言われています。えごま油が有名ですが、1日の摂取目安量は大さじ1杯と、毎日えごま油から摂取することは難しいかもしれません。 そこで、ドレッシングや味噌など、手軽に食卓にえごまの栄養を取り入れていただきたいと思い、様々な商品を生産しています。また、ドレッシングに使われている玉ねぎや、食べるラー油に入っているニンニクも自家栽培したのを使用し、その他の材料も辰野町で生産されたものにこだわり使用しています。 <えごま味噌について> すりつぶしたえごまがたっぷり入った実味噌、えごま青唐味噌、えごまの葉がたっぷり入ったえごまの葉味噌の3種類があります。季節によって、その中から2種類をセットにしてお届けします。 <えごま油について> α-リノレイン酸を豊富に含むえごま油。α-リノレイン酸とは、オメガ3脂肪酸と呼ばれるもので、EPAやDPA,DHAと同じ脂肪酸の仲間です。 ・中性脂肪、悪玉コレステロールの減少 ・血栓の予防 ・脳や網膜の神経伝達をスムーズにする の効果が期待されています。 えごま油を摂取するときに気をつけていただきたいのが「熱」です。 α-リノレイン酸は酸化しやすいことが特徴です。そのため、えごま油の成分を有効に摂取していただくためには、野菜やお味噌汁、卵かけご飯にかけるなど「非加熱」で召し上がっていただくのが一番です。 1日の摂取目安は、約大さじ1杯と言われています。 また、高温や日向になる場所は避けて保存してください。
¥3,800
 
ど真ん中えごま油 贅沢セット
ど真ん中えごま油 贅沢セット
健康に良いと最近話題のえごま油。辰野町ではえごまの生産に町をあげて取り組んでいます。生産者の異なる3種類のえごま油を5本セットにしてお届けします。熱処理をしていないの生搾りのえごま油です。 有機農園カミーノ、ひろこファーム、食の革命プロジェクト雑穀の里部会と、それぞれの特徴をお楽しみください。 辰野町内でも大々的にえごま栽培に力を入れている有機農園カミーノ。ドレッシングや味噌など、様々なえごま商品も生産していますが、今回はシンプルにえごま油をお届けします。 有機農園カミーノのえごま油は「黒えごま」を使用し、熱処理を全くしていない生搾りのえごま油です。 <ひろこファームのえごま油> ひろこさんが「可愛い可愛い」と愛情たっぷりに育てたえごまたち。丁寧に選別したえごまから絞った、貴重なえごま油が2018年冬に誕生しました! ひろこファームのえごま油は「黒えごま」を使用し、全て手作業、天日干しにて生産しています。 <辰野町食の革命プロジェクト 雑穀の里部会のえごま油> 辰野町内の農家さんが大切に育てた貴重なえごま。一つ一つの農家さんの生産量は少量ですが、みんなが育てたえごまを集めて絞った、数少ないえごま油です。ふるさと納税では数量限定で初お披露目となります。 雑穀の里部会のえごま油は「白えごま」を使用しています。 <えごま油について> α-リノレイン酸を豊富に含むえごま油。α-リノレイン酸とは、オメガ3脂肪酸と呼ばれるもので、EPAやDPA,DHAと同じ脂肪酸の仲間です。 これらは ・中性脂肪、悪玉コレステロールの減少 ・血栓の予防 ・脳や網膜の神経伝達をスムーズにする の効果が期待され、えごま油は美肌、肝機能アップ、糖尿病の予防、認知症の予防、動脈硬化の予防、うつ病の予防など、健康に良いさまざまな効果が期待されています。 ただし、えごま油を摂取するときに気をつけていただきたいのが「熱」です。 α-リノレイン酸は酸化しやすいことが特徴です。そのため、えごま油の成分を有効に摂取していただくためには、野菜やお味噌汁、卵かけご飯にかけるなど「非加熱」で召し上がっていただくのが一番です。 1日の摂取目安は、約大さじ1杯と言われています。 また、高温や日向になる場所は避けて保存してください。 容量 ・有機農園カミーノの生搾りえごま油(110g)×2本 ・ひろこファームの生搾りえごま油(110g)×1本 ・食の革命プロジェクト雑穀の里専門部会の生搾りえごま油(110g)×2本 ※在庫状況により各えごま油の本数が変更となる可能性がございます (合計本数は5本で変更はございません) ※写真はイメージです
¥10,000
 
ど真ん中えごま3点セット(実とパウダー増量)
ど真ん中えごま3点セット(実とパウダー増量)
信州・辰野町で大々的にえごま栽培に取り組んでいる有機農園カミーノから、えごま油・えごまパウダー・えごまの実の3点セットをお届けします! 健康に良いと話題のえごまは美肌、動脈硬化の予防、糖尿病の予防、うつ病の予防など、様々な効果が期待されていますので、熱処理をしない生搾りえごま油とえごまパウダーを日々の生活に取り入れてみるのはいかがでしょう? 【えごま油について】 α-リノレン酸を豊富に含むえごま油。α-リノレン酸とは、オメガ3脂肪酸と呼ばれるもので、EPAやDPA,DHAと同じ脂肪酸の仲間です。 ・中性脂肪、悪玉コレステロールの減少 ・血栓の予防 ・脳や網膜の神経伝達をスムーズにする 上記の効果が期待されています。 【えごまパウダーについて】 有機農園カミーノのえごま油は熱処理を一切しない生搾りで圧搾しています。そのため、油を絞った後のえごまにも30%ほどの栄養分が残されています。また、食物繊維やミネラルも豊富で、これを無駄なくそして手軽に食卓に取り入れていただくため、パウダーにしました。すりごまの代わりに胡麻和えなどのお料理に、ドレッシングに混ぜてサラダに、おかし作りに取り入れていただくこともできます。 ただし、えごま油を摂取するときに気をつけていただきたいのが「熱」です。 α-リノレン酸は酸化しやすいことが特徴です。そのため、えごま油の成分を有効に摂取していただくためには、野菜やお味噌汁、卵かけご飯にかけるなど「非加熱」で召し上がっていただくのが一番です。 1日の摂取目安は、約大さじ1杯と言われています。 また、保存時も高温や日向になる場所は避けて保存してください。 容量 ・生搾りえごま油(110g)×1 ・えごまパウダー(200g)×1 ・えごま[黒えごまの実](200g)×1
¥3,800
 
有機農園カミーノ