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えごまと四季折々の野菜「有機農園カミーノ」
有機農園カミーノは日本の中心
信州・辰野町で無農薬で、エゴマ、モチアワ、モチキビ、タカキビなどの雑穀、スペルト麦、ライ麦、もち麦、カムット小麦、人参、ミニトマト、そして地元のりんごなどを活用した加工食品にして，信州伊那谷の恵みをお届けしている農家です。

大麦，雑穀の搗精，全粒粉の製粉も自家設備で丁寧に行っています。
エゴマは専用の選別機を装備し，夾雑物をゆっくり取り除いています。
2016年より辰野町ふるさと納税の返礼品に登録されています。

『カミーノ』とはスペイン語で”道”を意味し，スペイン西北部のサンティアゴ・デ・コンポステーラ(Santiago de Compostela)へ向かう巡礼路”聖なる古道エルカミーノ”から名付けました。